750 grammes
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Profitez des fruits de saison pour préparer pour le goûter ce mélange exotique

 

Préparation : 1/2 h

Cuisson : 40 mn

difficulté : facile

 

1 gros ananas

3 bananes mûres

sucre : la moitié du poids des fruits épluchés

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

1 gousse de vanille ou cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

 

Eplucher l'ananas et les bananes et les peser

Rajouter la moitié de leur poids en sucre et mettre le tout à cuire

Au bout de 15 mn, rajouter la cannelle et la vanille

Laisser cuire 30 mn, puis mixer

Mettre en pots mais consommer rapidement. En rajoutant du sucre vous pouvez transformer cette recette en confiture.

 

Recette orthodoxe

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  • : Dans les Cuisines des Monastères
  • : Retrouver une cuisine simple avec des produits du jardin telle qu'on la concevait dans les monastères et les abbayes. Différents produits de notre alimentation sont dus, à l'origine, à des moines ou des moniales, nous les partagerons sur ce blog.
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  • Dans les cuisines des monastères était une nécessité après la création du site 
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Une complémentarité pour expliquer la qualité des produits mis en vente
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